snort3 alloy loki grafana 傳遞alert_json

這個實驗沒完成，LOG一個串一個，除錯有點麻煩，紀錄一下 

snort3的部分用kali-linux2026的版本就有3.12版的

要用apt install snort3 安裝，省去了原始碼編譯